Dinar al estil burgesia segle XIX

Acostant-se la celebració dels fets del 27 de maig i seguint el fil iniciat el camp de treball de l’estiu del 2017, l’associació conjuntament amb l’Arxiu i l’aula d’Hostaleria del Ripollès proposa un dinar estil segle XIX amb un menú fet amb plats d’època que surten directament del Receptari d’Agustí Cavalleria, testimoni del setge de Ripoll, notari i cronista, lligat al casal de Can Budallès per matrimoni. El manuscrit es conserva a l’Arxiu Comarcal del Ripollès i properament serà accessible a tothom gràcies a la seva digitalització complerta.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

Pont del Raval

…i els traginers entraven les mercaderies a la vila emmurallada de Ripoll pel pont de Raval  abans de la seva destrucció, al capitular Ripoll el 27  de maig, desprès de 7 dies de setge.

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest